Dağıtım Tarihleri:

Bölge Bölge Türk mutfağı 7’li Kitap Seti dağıtımı tüm Türkiye’de 07.07.2011 tarihinde başlayacak ve 07.08.2011 tarihine kadar devam edecektir.

Kampanyaya Katılım İçin:

Promosyon Kampanyamıza Bayiler aracılığıyla katılmak isteyen okurlarımız için;
Katılmış olduğunuz kampanyaya ait biriktirmiş olduğunuz ilk 3 kupon ile birlikte 02 HAZİRAN – 10 HAZİRAN 2011 tarihleri arasında Sabah Gazetesinde yayınlanan kupon toplama formunu doldurduktan sonra size en yakın Turkuvaz Dağıtım Yetkili Satıcısına gidip kupon toplama formunu onaylatmak suretiyle kampanyaya katılım işleminizi gerçekleştirebilirsiniz.

Promosyon Kampanyamıza SMS (Kısa Mesaj) Göndererek katılmak isteyen okurlarımız için;

Promosyon kampanyalarımıza katılım – ön kayıt işleminizi bayiye gitmeden cep telefonunuzdan SMS (Kısa Mesaj) göndererek de gerçekleştirebilirsiniz. Cep telefonunuzun mesaj bölümüne ÜRÜN KODU, BAYİ KODU, AD, SOYAD bilgilerinizi kelimelerin arasında birer boşluk bırakarak yazın. Mesajınızı 4122‘ ye gönderin. Bu servis tüm operatörlerde 2 SMS / 0,80 TL olarak ücretlendirilir.

ÖRNEK MESAJ:

URUNKODU BAYIKODU AD SOYAD

BÖLGE BÖLGE TÜRK MUTFAĞI 7’Lİ KİTAP SETİ PR65

20 KUPON

1- KARADENİZ YEMEKLERİ

Karadeniz Bölgesi denince akla ilk olarak fındık, çay, mısır ve hamsi geliyor. Aslında Karadeniz ot yemekleri ile de bilinmesi gereken bir bölge. Fasulye turşusu, kavurmaları, kaygana, karalahana, kiraz kavurma ve daha niceleri.

Mısırın da Karadeniz mutfağında önemli bir yeri vardır. Mısır unu Karadeniz bölgesinde sıklıkla kullanılmaktadır. En çok bilineni Rize’de mıhlama ve Trabzon ve çevresinde kuymak diye adlandırılan mısır unlu yemektir.

2- EGE YEMEKLERİ

Ege mutfağının demirbaşı sayılabilecek farklı lezzetlerdeki otlar; radika, çibez, şevket-i bostan, deniz börülcesi, arapsaçı, turp otu, hardal otu, kazayağı, kenger, hindiba, gelincik, su teresi, labada, sinirotu, helvacık, kuşkonmaz, istifno, tilkişen, yaban enginarı gibi çeşitleriyle 50’yi bulan Ege otlarından oluşan lezzetlerin tarifi imkansız.

Taze zeytinyağının üzerine karabiber, tuz ve istenirse kekik serpilir. Kızarmış ekmek yada taze ekmek içine banarak tulum peyniri ile yenmesi çok popülerdir. Kalp ve damar hastalıklarına karşı en iyi çare ise Ege mutfağının yemelini oluşturan zeytinyağıdır.

3- MARMARA YEMEKLERİ

Türkiye’nin ayçiçeği üretiminin yaklaşık %73’ünü, mısır üretiminin %30 ‘unu gerçekleştiren bölgenin sebze ve meyve üretimi de önemli bir miktarı bulur. Mısır üretiminde Karadenizden sonra ikinci, zeytin üretiminde de Ege bölgesini izler.


Yöresel yemeklere örnek vermek gerekirse; çarşır mancarı, kazayağı mancarı, ebegümeci mancarı, efelik mancarı, mantı, yamayuka böreği, tava tutuşturması, bulgurlu börek, sirkem mancar, kabak tatlısı, höşmerlim, peynir höşmeli, kocagörmez, cızlama, kabaklı börek, tartı

4- İÇ ANADOLU YEMEKLERİ

İç Anadolu yöresi halkının yiyecek kültüründe buğday ürünü un ve bulgur başta gelir. Koyun eti, yoğurt, patates ve sebzeler ( patlıcan, taze fasulye) önemli bir yer tutar. Özel günlerde kuzu tandır, bulgur pilavı, nohutlu yahni, su böreği, mantı, un helvası, sütlaç yapılır. Gözleme, en sevilen hamur işidir. Kayseri mantısı ise dilere destandır.

Bu yöreye özgü lezzetlere örnek vermek gerekirse; Ankara tavası, arabaşı, bamya çorbası, çiğ börek, Divriği pilavı, haşhaşlı dolma, hurma tatlısı, irmik helvası, kayseri mantısı, madımak, mumbar, soğanlama, sülbiye, şöbiyet, yoğurt çorbası.

5- GÜNEYDOĞU YEMEKLERİ

Bol baharatlı ve yağlı beslenme özelliği Güneydoğu anadolu’nun en belirgin özelliği sayılabilir. Et ve süt ürünlerine hemen her yemekte rastlanabilir. Sebzenin beslenmedeki yeri sınırlıdır. Daha çok biber ve patlıcan gibi sebzeler kurutularak, domateste salça yapılarak kışa hazırlanır. Kavurma, sucuk, üzüm sucuğu yanında evde hazırlanan kışlık yiyeceklerin başında bulgur ve şehriye gelir. Bulgurun çorbalığına dövme, köfteliğine ihşane, içli köfte için kullanılan bulgur ismeyt ve zıbara adı verilir. Köfte ve dolmalar yaygın yiyeceklerdir. Belloğ denilen mercimekli çiğ köfte en yaygın yemektir. Ayrıca işkembe dolması ve kaburga dolması da yöre mutfağına özgü leziz yemeklerdir.

6- DOĞU ANADOLU YEMEKLERİ

Yemeklerin yapımında kullanılan ve yemeklerde değişik tat ve lezzet veren baharatlar, salçalar, soslar ve karışımlar, Doğu mutfağı yemeklerinin ve tatlılarının şöhrete kavuşmasına ve aranılan damak tası olmasına neden olmuştur. Mutfağı içerisinde et ve süt ürünleri geniş yer kaplarken sebze ve meyveler oldukça sınırlı oranda safralarda yer almaktadır. Etli çorbalar, ekmek-pide ve unlu diğer mamuller ile bulgur, en çok tüketilen besinler arasındadır. Kavurma ve kızartma sıça tercih edilir. Etlerin yağlı kısımları tercih edilir. Aynı şekilde kırmızı et de yoğun olarak tüketildiği için, iç yağı ve kuyruk yağının yemeklerde kullanımı da beslenme düzeninin vazgeçilmez bir parçasıdır.

7- AKDENİZ YEMEKLERİ

Akdeniz insanın mutfağı da zeytinyağının muhteşem lezzetinin, değişik ot ve baharatların baş döndürücü tadını, taze sebzelerin ve nefis sosların etkisi altındadır. Ağırlıklı olarak zeytinyağlılar, sebze yemekleri, özellikle buğday başta olmak üzere tahıllar, su ürünleri, süt türevleri ve baharatların ana hatlarını oluşturduğu beslenme kültürünün en önemli halkalarından biri de yabani otlardır.

Akdeniz yemekleri hamur işlerinden pilavlara, makarnalara ve yöresel mezelere kadar geniş bir yelpazeye yayılıyor.

2- Özellikleri:

90 ile 100 arası yemek tarifi her bölgede toplam 650-700 arası yemek tarifi

Her bir kitap 160 sayfa

3- Hedef kitle:

Ev Hanımları

AYRINTILAR SABAH GAZETESİNDE

Bayikodlarını: www.sabah.com.tr/bayiadres adresinden öğrenebilirsiniz.

Mesajınızda Türkçe karakter kullanmayınız. Katılım mesajınıza yanıt olarak, ürün dağıtımları başladığında ürününüzü alabileceğiniz Bayii adresi ve Bayi telefonu kısa mesaj olarak cep telefonunuza gönderilecektir.

Sorularınız için;

E-mail adresi: promosyondestek@sabah.com.tr

Müşteri hizmetleri: 0216 554 66 70